Gâteau carré - Square Cake

Voici le gâteau du jour, un gâteau éponge vanille, crème au beurre, recouvert de fondant et décoré de fondant et glace royale. Le défi était de bien faire le carré et les coins, le tout décoré à notre goût. J'ai eu bien du plaisir et je suis contente du résultat.

Here is the cake of the day. A vanilla sponge with buttercream, covered in fondant, decorated in fondant and royal icing. The challenge was the square itself, and getting the corners done right. Our choice of style and decoration. It was great fun, and I'm quite pleased.