Summer cupcakes / Petits gâteaux d'été

So sorry for the delay in posting. Here are a few things I've been up to.
Désolée pour mon absence. Voici quelques-uns de mes derniers projets.

Chocolate Caramel 

Vanilla Berry

Mom's Birthday Cake / Gâteau de fête de maman

Gâteau pour Caro & Nat

Gâteau pour Nat & Caro

Chocolat, glaces, sucre...

Voici les nouvelles pièces faites dernièrement. / The latest pieces I've been working on

CHOCOLAT / CHOCOLATE

Poissons au caramel fleur de sel

Bouteilles de ganache Grand Marnier

Pour Pâques, un Coq du Portugal
Demande spéciale de mon coco amoureux.

 GLACES / ICE CREAM

Omelette norvégienne

Charlotte glacée au sorbet aux poires 

Gâteau Forêt Noire au yogourt glacé

Bûche glacée aux abricots et macarons

 Finalement pour le SUCRE, de petits paniers de Nougatine garnis de décorations de glace royale et  PÂTE D'AMANDE. / Finally, two nougatine baskets with Royal Icing and Marzipan decorations

Thème du Printemps / Pâques

Mon examen de module

Je m'amuse toujours autant ! Et j'adore vous sucrer le bec !!!